一次性丁腈手套在食品加工中的应用是有一定争议的。丁腈手套是由丁二烯和丙烯腈经乳液聚合法制得的，它们主要具有良好的耐油性和抗化学物质的性能。然而，在食品加工行业，对卫生和安全的要求尤为严格，因为任何与食品直接接触的物质都必须确保不会对食品造成污染。

一些制造商提供的丁腈手套可能为了满足食品级标准而特别设计，如不含可能导致食品污染的物质，且经过严格的清洁和消毒过程。这类手套可以用于食品加工，但前提是它们必须明确标明符合食品级标准，并且已经过相应的食品安全认证。

总的来说，如果丁腈手套标明可用于食品加工，并且有相应的食品安全认证，那么它们就可以用于食品加工。但在使用之前，应该仔细检查产品说明和认证信息，以确保它们适合与食品直接接触。如果你不确定手套是否适用于食品加工，最好咨询手套制造商或食品安全专家。